Caldo de huesos, beneficios para cabello, articulaciones, piel y muchas cosas mas.

 

El caldo de huesos ha tenido fama en estos últimos años gracias a los grandes beneficios que esté trae para nuestro organismo, incluso muchos aseguran que les ha ayudado para las articulaciones. El caldo puede ser tanto de pollo como de res, la ciencia respalda que el caldo de hueso ayuda a sanarte gracias a las maravillosas propiedades nutritivas que tiene y que ayudan a incrementar las defensas del cuerpo: Combate arrugas, aporta vitaminas y minerales a tu cuerpo, beberlo caliente ayuda al sistema digestivo, 

combate la inflamación y dolores, ayuda a mantener las articulaciones saludables, promueve la perdida de peso, estimula el sueño y mejor las funciones cerebrales, fortalece el sistema inmune, entre muchos mas beneficios. ¿Te interesa saber cómo se prepara este caldo? En realidad es muy fácil de prepararlo: piezas de pollo o res, en el caso de el pollo deben ser las patas de pollo y en el caso de el res, puedes pedir hueso, simple hueso de res y agua. En algunos casos utilizan cilantro, perejil o apio, ara darle "sabor" al caldo, puedes agregar sal al gusto aunque esto o se recomienda. 

Preparación

: Agrega todos los ingredientes en una olla y deja que se cocine por unos minutos, para que el pollo y las verduras se cuezan completamente, agrégales las especias de tu preferencia, la idea es que se deben cocer los huesos por muchos tiempo, en el caso de los huesos de res deben dejarlos mínimo 3 horas a fuego bajo, algunos expertos recomiendan dejar hervir hasta por 8 horas para que los huesos suelten todos sus beneficios. En el caso de las patas de pollo, las puedes dejar hora y media, hasta dos horas.

Consume el caldo todos los días de preferencia por las mañanas.